传统小吃 餐饮美食专题

北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 ``西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。...

中国传统小吃颇多,以下列举几种:1、刀削面是山西大同市的地方特色传统面食,为“中国十大面条”之一,流行于北方。用刀削出的面叶,中厚边薄;棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘。2、月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼很圆,又是合家分吃,象征着团圆...

中国地域广阔.在不同的地区有不同的美食.我相信这个不会有具体的数量统计的. 不过中国美食按照地域大概分为川 鲁 粤 湘几大派系的菜