山药吃法 餐饮美食专题

1、黑米寖泡5小时以上。2、山药去皮。3、山药切丁,红枣去核。4、将黑米,红枣放入电饭煲中。5、添加适量的水。6、按键煮粥开始。7、开锅后加入山药块继续煮20分钟左右,加入少许红糖味道更佳。8、黑米山药粥盛入碗中,甜甜糯糯。

保健饮食 香酥山药 配料: 鲜山药500克,白糖120克,醋30克,菜油600克(实耗100克),淀粉,味精适量。 制法: 将山药洗净上笼蒸熟,剥去皮,纵剖两片再切成寸段。菜油烧热,人山药段炸成金黄色捞出。倾出余油,放人炸好的山药,加糖和少许水煮5分钟,加...

山药的吃法包括: 炒食:将山药切片或切丝,用油炒至金黄色,可加入其他蔬菜或肉类一起炒制,如炒山药木耳、炒山药肉片等。 煮粥:将山药去皮切块,与大米一起煮成粥,可加入红枣、枸杞等食材增加营养和口感。 蒸食:将山药去皮切段,放入蒸...