清蒸山药餐饮美食专题

怎样清蒸山药

所需材料:山药500克、白糖200克、大枣、青梅各15克、水淀粉20克、清油5克。清蒸山药做法:1、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开,粗的破4段,用开水烫一下捞出;2、把大枣洗净切开,除去枣核,切成四瓣;青梅切成厚片;3、大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗...
蒸山药的做法

1、用料:山药500g、鸡蛋2个、白糖30g、心形模具1个。2、山药去皮、洗干净,上开水蒸锅,大火蒸二十分钟。3、蒸山药的空隙把鸡蛋煮熟、去壳、去蛋白,取蛋黄备用。4、把蛋黄捻碎。5、20分钟后,把蒸好的山药取出。6、用勺子把山药压成泥状,加入白糖拌匀。7、...
山药怎么蒸好吃又简单

蒸山药的方法如下:首先将准备好的山药洗干净去皮;然后将山药切成一公分的片;接下来将山药全部放入盘中;在锅里放足够的凉水,然后用大火烧开再放入山药;大火蒸30分钟,取出山药稍微晾晒;最后撒上白糖,即可享用。