山药的吃法 餐饮美食专题

1)土鸡炖山药(煨汤) 主料:鲜山药2000克,鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段),姜片3片,芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1、将山药切成段。2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。 (2)清炒山药片 主料:鲜山药若干...

炖汤:将山药处理成块,之后跟排骨这类的肉类一起炖汤,有很高的营养价值,吃起来很美味,并且对人体的好处较多。4、面点:还可以将山药放在锅子里面蒸熟,之后制成山药泥,跟面粉一起混合制作成面点,也是一种比较新奇的吃法。二、可以生吃吗山药是可以生吃的,...

山药是一种营养丰富、口感细腻的食材,可以通过不同的烹饪方法制作出多种美味佳肴。以下是七种常见的山药家常吃法: 山药炖鸡:这是一道经典的中式菜肴,将山药与鸡肉一起炖煮,既能增加菜肴的营养价值,又能提升鸡肉的鲜美口感。 拔丝山药:这是一...