简单做法 餐饮美食专题

要先会做米饭 很简单 把米洗干净 大概水和米的比例是2:1 这个也需要长时间的经验 因为锅是不一样的 所以做出来的可能也不一样 刚开始很容易把水放多或放少 都很正常 然后就是炒菜 其实很简单 很多东西都是相通的 炒菜基本步骤都是先放油 油烧6.7分热的时候放 葱花稍微炒一...

教你做道沙司排骨吧...应该会符合口味...因为我做这菜做到现在还没有人说过不好吃...而且特别简单..你只要准备姜.蒜.葱.酱油.料酒.小排.和番茄酱就成了...以15块小排为标准...把小排洗干净...用葱姜蒜..酱油料酒腌制...料酒不用淹过小排..只要搅拌均匀即可...2.3个...

1、鸡大腿3个,大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候,请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水,中间换12次水,把血水泡出来。或者肉入凉水锅,紧一下,一样效果。2、青椒,红椒,尖椒,洋葱,土豆,选些自己喜欢的切块切丝。葱(切段)姜(切片)蒜(压扁)是肉菜必不可少的调料。3、热锅热油,把泡好的鸡块...