简单做法 餐饮美食专题
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1、首先,新鲜明虾剪去虾须,及虾肠虾线清洗干净备用,2、准备配料,把姜切丝,葱切段备用,3、接着,热锅倒入适量稻谷油,下姜丝及葱白煸香,4、然后呢,下明虾翻炒至变色,加入适量盐及料酒焖煮八分钟,5、接着,下葱段翻炒均匀即可出锅,好诱人呀,即可完成啦6、小窍门:明虾剪去虾须,及虾...
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1、鸡大腿3个,大约2斤。也可以三黄鸡1只。买的时候,请卖家帮忙剁成块儿。泡凉水,中间换12次水,把血水泡出来。或者肉入凉水锅,紧一下,一样效果。2、青椒,红椒,尖椒,洋葱,土豆,选些自己喜欢的切块切丝。葱(切段)姜(切片)蒜(压扁)是肉菜必不可少的调料。3、热锅热油,把泡好的鸡块...
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1、准备鸡蛋、酱油、香油、盐和一只空碗。2、首先将鸡蛋打入碗中,因为是加餐,不用吃太多,一个鸡蛋就够了。3、然后在鸡蛋中加入少许盐,调一下味。4、再将适量酱油倒入碗中,增加鸡蛋的香味。5、在碗中再加入少许香油,做出来的蛋羹特别香。6、再加入适量的凉白开水,水的多少...