米饭 餐饮美食专题

米饭好吃的做法如下:工具/材料:大米适量、水适量、蒸锅、碗。1、大米准备好,然后来回冲洗三遍左右,把洗米的水倒掉。2、再次倒入水,感觉水深度测量是大米和水面的高度,一手指大告正肚那么高就可以了。3、蒸锅做水,放入米饭,开锅之后关小...

米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国南方主食。 一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘;有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养...

加醋蒸米饭法 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加23毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。 加油蒸米饭法: 陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使...