药食兼用 餐饮美食专题

卫生部公布了两批药食兼用品种名单,它们是:(1)八角茴香,刀豆,姜(生姜、干姜),枣(大枣、酸枣、黑枣),山药,山楂,小茴香,木瓜,龙眼肉,白扁豆,百合,花椒,芡实,赤小豆,佛手,杏仁(甜、苦),昆布,莲子,桑椹,莴苣,淡豆豉,黑芝麻,黑胡椒,蜂蜜,榧子,薏苡仁,枸杞子,余甘子,核桃仁...

药食同源,比如枸杞,山药啊,这些可以当成药,也可以当成食品啊炖东西!

谢谢的邀请!药食两用食物有:丁香,八角茴香,刀豆,小茴香,小蓟,山药,山楂,马齿苋,乌梢蛇,乌梅,木瓜,火麻仁,代代花,玉竹,甘草,白芷,白果,白扁豆,白扁豆花,龙眼肉(桂圆),决明子,百合,肉豆蔻,肉桂,余甘子,佛手,杏仁(甜,苦),沙棘,牡蛎,芡实,花椒,小赤豆,阿胶,鸡内金,麦芽...