美食甜品 餐饮美食专题

スイーツ、源于英语的“sweets”,甜品的意思。デザート、源于英语的“Dessert”,是饭后的水果和糕点的意思。

1、材料:鸡蛋两个,低筋面粉90克,炼乳(白糖)30克,泡打粉2克,牛奶25克,玉米油10克,豆沙适量。 2、准备好一个大碗,打入鸡蛋,加入炼乳、牛奶、玉米油,搅拌混合均匀。泡打粉和低筋面粉过筛到蛋糊里,密封静止20分钟。 3、准备好电饼铛(不粘锅),煎至面糊小泡后翻面,两面上色即可。如...

1、熟透的香蕉用小刀切薄片,捣成绵绵的泥,用蛋抽不断锤压,越细越好。2、打个蛋,加入牛奶、盐,一起拌匀了。3、加入面粉,一起拌,Z字型拌匀。4、准备好不粘锅,开中小火,先热热锅12分钟,不用油。5、转最小火,用大锅勺挖一大勺下去,看到表面有小气孔就可以翻过了,一铲,一翻,干脆利...