炮制 餐饮美食专题

#药材从采收到病人服用前,中间需经过若干不同的处理,药房、药店、饮片厂、制药厂或病人对药材进行的再处理,则称为"炮制"。

洋葱泡红酒软化血管,花生加大枣补血,看你需要哪种药效而选择!

炮制又称炮炙,是依据中医药理论,按照临床用药的需要及药材的性质,采用的一项传统制药技术。炮制的方法主要有修治、水制、火制、水火共制等。