东北特产干果 餐饮美食专题

1、黑星星学名龙葵,别名龙眼草、黑=幽=幽、黑星星。墙边地里总能看到这种小野果,没成熟时是绿色的,不能吃。成熟了以后变成黑色,味道非常甜。黑天天的样子像小小的葡萄,果实成熟后经常在院子里摘着吃,吃得舌头都变成紫黑的。2、臭李子别名老鸹眼、老乌眼。这种黑色的野果...

东北干货特产包括: 坚果类:白果、榛子、松子,北杏仁、野生核桃。 野果和野菜:蓝莓、五味子、菇娘、龙葵、樱桃、山里红、山葡萄、野酸枣、冻梨、灯笼果、苹果梨,辽宁苹果。苏子叶、雪里红、秋葵、马齿苋、蒲公英、小头蒜桔梗、黄花菜、虫草花、蕨菜,松茸,延边圆蘑,有猴头...

一、冻系列 有冻苹果、冻梨、冻柿子、冻海棠果(这个俺没吃过)等品种。食用时将冻好的水果取出,放在凉水盆里缓,待到硬邦邦的水果变成软软的,就可以吃了。俺比较喜欢有冰碴的赶脚,所以缓的时间没那么长,这个时候的口感就和冰激凌一样,真是美绝了! 1、冻苹果 最好吃的是冻过的...