枫泾特产 餐饮美食专题

以下是枫泾古镇的八样特产: 枫泾丁蹄:即“丁义兴”熟食店特制的“红烧猪蹄”。 状元糕:原名枫泾元糕。明末清初,镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。 枫泾黄酒:枫泾是目前上海地区唯一的优质黄酒产地。 枫泾豆腐干:据史料记载,...

枫泾黄酒:枫泾是上海地区唯一的优质黄酒产地,金枫酿酒公司开发生产的和酒系列与石库门上海老酒系列成为上海高档黄酒市场的第一品牌。 天香豆腐干:据史料记载,天香豆腐干作为枫泾特产,已有100多年的历史,其成品香味扑鼻,色泽乌亮,细腻鲜软,咸中蕴甜。 状元糕:原名枫...

上海枫泾的特产包括丁蹄、黄酒、豆腐干、状元糕。 枫泾四宝(丁蹄、黄酒、豆腐干、状元糕)名扬海内外,其中枫泾丁蹄在1915年获得巴拿马国际博览会金奖,金枫牌黄酒获国家银质奖。