餐饮养生 餐饮美食专题

#中国传统饮食文化的四大基础理论之一,形成于先秦时期。饮食养生是食医合一理论与实践长期发展的结果,是旨在通过特定意义的饮食调理达健康长寿目的的理论和实践。其思想体现在《神农本草经》、《黄帝内经•素问》等本草学文著中。

#是按健康人群每人每天需要的营养成份合理的组合食物,形成合理的膳食结构,以达到强身健体,延年益寿的目的。

人们的日常生活离不开每日三餐,如何合理地调配饮食,使之更有利于人体健康、滋补养生,是人们所关注的问题。而《饮食养生》这本书则对饮食养生的作用、原则、宜忌,以及关于春、夏、秋、冬季养生的问题做了详细的介绍与解答。