清爽美食 餐饮美食专题

西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可会引起腹...

1、蚝油生菜:食材:生菜,蚝油,盐,白糖,酱油,大蒜;做法:首先将生菜择去老叶,清洗干净,大蒜切末,接着烧一锅开水,水中加盐、油,接着放入生菜,几秒后捞出控水装盘,之后将蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,并勾一层薄薄的水淀粉烧开,jj将q其淋在生菜上即可。2、丝瓜炒鸡蛋:食材:丝瓜250克,鸡...

素拌杏鲍菇,香油淋莴苣丝,素鸭血汤,酸甜土豆丝,素拌马兰头,草菇炒山药,蓑衣黄瓜,蜜汁苦瓜,干煸芸豆,香菇油菜,凉拌西芹黄豆,耗油蒜蓉菜花。