养心食品 餐饮美食专题

具有安神,养心的食物有谷类:如小米、大米、麦子、燕麦等;瓜果类:如核桃、大枣、葡萄、桑椹、柏子仁、莲子、龙眼肉等;蔬菜类:如菠菜、鱼、胡萝卜、土豆等;还有牛奶、猪心等。

具有安神,养心的食物有: 1、谷类:如小米、大米、麦子、燕麦等; 以上谷类中,特别是小米,含有丰富的色氨酸,色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素5羟色胺,它可使大脑思维活动受到暂时抑制,起到维持镇定与促进睡眠的作用。 小麦—— 有养心神、益心气的作用,适宜神...

有养心神、益心气的作用,适宜神经衰弱、神志不宁、失眠等。  糯米——  有补气血、暖脾胃作用,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。  芝麻——  是一...