水果养生 餐饮美食专题

1、水果的四性水果的四性即“寒、凉、温、热”四种属性,而介于寒热之间者则为平性。四性分类,可以明显地针对体质不同选择不同的水果食用。如寒性体质的人就不太适合寒性的水果,否则,会令身体“雪上托霜”,你的身体便会出现不适,违背了水果健康养生的宗旨。...

1、猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素。2、桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分...

黑莓:同等重量黑莓中纤维素的含量是其他水果的3倍多,对心脏健康很有帮助。杏:富含胡萝卜素,能够很好地帮助人体摄取维生素A。但杏也不可多吃。香蕉:钾元素的含量很高,常食对人的心脏和肌肉功能很有好处。蓝莓:多吃可以减少尿路感染的几率。甜瓜:维生素A和C的含量都很高,是补...