膳食养生 餐饮美食专题

膳食养生属于中医养生的一个范畴,以中医理论为基础,辨证施养,根据自己的身体状况、季节、所处的地方,选取适宜的饮食以增强体质、预防疾病或促进机体康复的一种保健养生方式。 具体可以分为食疗和药膳两大类。用食疗这种方式进行养生是一种长远的行为,必须坚持才会有调理身...

影响钙吸收的因素很多,饮食中的不合理都会降低钙的吸收,比如饮食搭配不当,如菠菜中的草酸含量高,对钙的吸收有一定的中和作用,因此当饮食中钙内食品摄取减少,则会消耗体内的钙质,这样就使钙吸收受到影响,所以饮食中的荤素搭配是跟重要的,同时应该补充牛奶的摄取,这样会补充钙...

膳食营养是指通过合理的饮食搭配,确保人体获得必需的营养素,以维持身体健康和预防疾病。 膳食营养的核心原则包括食物多样性、谷类为主、多蔬菜水果、适量动物性食物、平衡能量摄入、清淡少盐、适量饮酒以及食品安全。具体来说,应该每天食用多种食物,保证营养素的全面性;以...