薏米羹 餐饮美食专题

银耳红枣薏米羹的功效: 能健脾去湿,最适合缺乏运动的上班族。很多人上班一坐就是一天,脾主管肌肉,久坐使气机郁滞,就会影响脾的功能。身体也会产生湿气,更觉的身体沉重,整个人懒懒的。这时候可以吃点薏米,就有利于去湿气、健脾脏。甜羹里的莲子能养心安神、提高睡眠质量,银耳...

薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中药,又是普遍、常吃的食物。 成分: 薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。 作用: 1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。 2、用于头发:它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。...

1、主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G。 2、调料:冰糖50G。 3、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块。 4、薏米提前浸泡一夜。 5、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块。 6、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲12小时即可。