牛蒡 餐饮美食专题

1、牛蒡被称为东洋参,原产中国苍山,是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用。2、牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜...

1、牛蒡是一种植物,它从多年前由日本引进,而且可以改良成为食物。它是一种草本生的植物,主要分布于中国,西欧,欧洲等。2、牛蒡这种食物也可以入药,对于人体来说是一种很好的具有实用价值以及药用价值的植物,而且牛蒡还可以做成茶类到保健养生的作用。牛蒡本身来说,对于...

1、牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。2、牛蒡(学名:Arctium lappa L.),又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。为桔梗目、菊科、牛蒡属植物,一千多年前日本从中国引进...