东北人饺子粗粮坊 餐饮美食专题

1、首先把面粉加水搅拌均匀,然后揉成光滑面团。2、在肉馅中加入适量盐、葱花、搅拌均匀。3、芹菜和白菜焯水过凉水后剁碎备用。4、将备好的芹菜和白菜加入肉馅中搅拌均匀。5、把活好的面团搓成均匀长条用刀切成大小均匀的小团。6、在案板上撒点面粉然后擀饺子皮,然后把饺...

孔一凡饺子馆不是东北的,而是来自中国西北部的陕西西安。它的创始人是孔一凡,从2014年开始,这家饺子馆已经在西安发展了6年,经过不懈努力,已拥有50余家店面,拥有3000多名员工,被誉为“西安美食地标”。孔一凡饺子馆的主打菜品是老陕西饺子,做法...

饺子是咱们中国汉族同胞的民间传统美食,不仅北方有,南方也是有的,只是地域不同, 名称也不同,或形状有些差异。 在普通话中,饺子和扁食是不区分的。但是,一些地区,如山西省、福建省一些地方方言中,还是区分的。有些地区语言中,“扁食”和“饺子”的区分:像韭菜合,北...