银耳 餐饮美食专题

银耳炒肉原料:瘦肉、葱、姜、蒜、白糖、老醋、银耳。做法:1、将瘦肉切成薄片,用嫩肉粉,葱姜蒜腌上;2、锅里放油,油热后放肉进来炒,加一勺白糖,几滴老抽,放醋来炒,待肉不发红,放入发好的银耳炒片刻即可!好了,一盘糖醋风味的瘦肉超银耳出锅了,别小看奥,很好吃啊,...

1、护肝解毒:经常食用银耳,能促进肝细胞蛋白质与核酸合成,提高肝脏解毒能力,还可以提升人体免疫力。2、养颜护肤:能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。银耳还含有...

1、银耳所含化学成分较为复杂,除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外,还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。2、银耳还是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。3、通便。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的....