怀药文化 餐饮美食专题

怀药文化是一种医药文化,其内涵应包括怀药的培育、生产、加工、销售以及怀药的医药保健效能等等。 四大怀药主要指古怀庆府(今沁阳、济源、温县、武陟、修武、孟州、原武、阳武等)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》,把“覃怀地...

四大怀药的历史文化渊源可追溯到战国时期,《神农本草经》记载的36种药材中,怀药就有地黄、山药、牛膝、菊花等12种。 四大怀药是指河南省焦作市所产的地黄、牛膝、山药、菊花四种道地药材。焦作古称“怀州”,地处太行山南麓,这里气候温和,雨量充沛,土地...

“四大怀药”历史悠久,驰名中外,有“华药”之美誉,“怀参”之功效。古今医药学家称其为上品,历代封建王朝征其为贡品,国外医药界称其为“华药”。 怀药,也称“四大怀药”,包括“怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花”。因其产于怀庆府故名。怀庆府相当今河南焦作、沁阳、武...