怀药文化 餐饮美食专题

“四大怀药”泛指焦作市的武陟、孟州、博爱、温县、修武等地所产的牛膝、山药、地黄、菊花四种中药药材。被誉为“国药”、“华药”受到国家原产地地理标志产品保护。 四大怀药(怀药)名称的由来,是伴随着中草药“地道药材”理论的创立与发展而逐步演变来的。怀药一名,自然....

四大怀药的历史文化渊源可追溯到战国时期,《神农本草经》记载的36种药材中,怀药就有地黄、山药、牛膝、菊花等12种。 四大怀药是指河南省焦作市所产的地黄、牛膝、山药、菊花四种道地药材。焦作古称“怀州”,地处太行山南麓,这里气候温和,雨量充沛,土地...

中药文化有着数千年的悠久历史,其底蕴十分丰富。然而,无论是中国人,还是外国人,对其丰富的文化内涵缺乏全面深刻的理解,故而导致某些误识。其根本原因就在于长期以来,我们对药文化的研究与宣传,力度很不够,长此以往,无疑对中药事业的继承、发展与推广是十分不利的。