腊八粥 餐饮美食专题

材料:圆糯米150克、绿豆25克、红豆25克、腰果25克、花生25克、桂圆25克、红枣25克、陈皮1小片;调料:冰糖75克。做法:1、先将所有材料用水泡软,洗净;2、粥锅内注入水,加入所有材料煮开后,转中火煮约三十分钟;3、放入冰糖调味即可食用。

腊八粥制作原料:大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。制作方法:1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。2、...

把泡好的材料也一并倒入 3.加水,按我们平时煮粥的水量差不多就行 4.电饭煲插上电,有煮粥功能的按下煮粥键,没有煮粥功能的按下煮饭键,锅里煮开后,继续煮30分钟(期间要搅动几次防止粘锅),然后把电饭煲设置到保温档,煲过夜,这样做出来的粥会非常的香甜浓稠。一般腊八粥是甜的,所...