养生菜 餐饮美食专题

1、养生菜洗净切成丝,土豆去皮洗净也切成丝。2、把猪五花肉去皮洗净切成丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片,西红柿切成小块。3、炒锅放适量花生油,等油六成熟时,把猪肉丝入锅炒至变色。4、再放入葱、姜、蒜煸香,加入1勺盐,2勺酱油,1勺蚝油炒香入味。5、再把土豆丝入锅快速翻炒。6、...

1、韭菜,温中下气,能补虚益阳,调和脏腑,止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出,是娇嫩鲜美的“起阳草”,有天然“伟哥”之称。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,不仅是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜叶热根温,生则辛而散血,熟则甘而...

饮食养生在此期间也尤为重要。    处暑期间,饮食养生讲究淡补,淡补,也就是饮食清淡,用“淡”来养生。首先要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等,并要做到量少而频饮;其次要多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润...