养生菜 餐饮美食专题

1、养生菜洗净切成丝,土豆去皮洗净也切成丝。2、把猪五花肉去皮洗净切成丝,葱切葱花,姜切末,蒜切片,西红柿切成小块。3、炒锅放适量花生油,等油六成熟时,把猪肉丝入锅炒至变色。4、再放入葱、姜、蒜煸香,加入1勺盐,2勺酱油,1勺蚝油炒香入味。5、再把土豆丝入锅快速翻炒。6、...

秋季吃什么菜好 1、胡萝卜 味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。 2、小白菜 秋季是小白菜的生长期,我们可以适当的吃点小白菜,小白菜富含丰富的维生素C,同时还含有各...

1、韭菜,温中下气,能补虚益阳,调和脏腑,止泻血脓。韭菜的助阳固精作用突出,是娇嫩鲜美的“起阳草”,有天然“伟哥”之称。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,不仅是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜叶热根温,生则辛而散血,熟则甘而...