干货 餐饮美食专题

干货,指用晒干或风干等方法制成的食品,亦指尸体。在网络流行语中,干货还指不扯淡、不鸡汤、精炼、实用、可信的内容,与水货相对。 出处 出自“电子商务入口——派代网的论坛,后来被广泛传播。 释义:通常指电子商务从业工作者发表、分享的一些网络推广、网络营销的文章和经验...

常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二,很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴...

泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。 常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生等等。第一,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第...