稻香村 餐饮美食专题

稻香村 稻香村,座落在观前街东侧,创始于清乾隆三十八年(公元1773年),取曹雪芹名著《红楼梦》中大观园的稻香村为名,是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久,最为著名的专业店(厂),也是较全面继承和发展苏式糕店的最有代表性的商店(厂),因其制作技艺高超,并以兼营...

光绪21年(1895年),掌握南味食品制作绝技的郭玉生带着几个伙计来到了北京,在前门大街观音寺(今大栅栏西街)开办了“稻香村南货店”,为当年苏州稻香村“南店北开、南味北传”的北京分号。1911年,稻香村的两个门生汪荣清和朱有清自立门户桂香村,由于糕点的味道与...

从《红楼梦》里来的,大观园里李纨所住之处就叫做“稻香村”