稻香村 餐饮美食专题

稻香村(苏州)起源从1773年,距今已有246年,当时叫“苏州稻香村茶食店”。当年乾隆皇帝下江南,在苏州品食稻香村糕点后,赞叹为“食中隽品,美味不可多得”并御题匾额,名扬天下。稻香村在产品上坚持“工匠精神”,传统手工技艺都是通过“师傅带徒弟”的方式代代相传。...

光绪21年(1895年),掌握南味食品制作绝技的郭玉生带着几个伙计来到了北京,在前门大街观音寺(今大栅栏西街)开办了“稻香村南货店”,为当年苏州稻香村“南店北开、南味北传”的北京分号。1911年,稻香村的两个门生汪荣清和朱有清自立门户桂香村,由于糕点的味道与...

稻香村通常是指苏州稻香村,也就是“稻香村”字号的创始者,起源于清朝乾隆时期的老字号。 稻香村是源自苏州的糕点品牌,在清朝乾隆时期1773年就创立了。现在苏州稻香村就是“稻香村”这个品牌的创立者,有两百多年的历史了,而且这个是很多文献资料都有记载的,是有证可考...