如皋特产 餐饮美食专题

假若你是食肉“动物”:那如式香肠、如皋肉松、如皋火腿你可一定不要错过啊! 新鲜的如皋萝卜和酥松香甜的董糖这就给你奉上了。“如皋萝卜嘎嘣脆,吃了能活一百岁”。 特色的白蒲茶干、糖醋黄鱼、如皋三醉、橄榄鸡、自制香肠,喝完酒少不了来一碗参粥,就着萝卜干和石港腐乳,...

1、如皋黄鸡,是经过长期选育而成的地方良种。因其“黄嘴、黄脚、黄羽毛”,群众习称为“三黄鸡”。2、林梓潮糕,创于清雍正壬子年,至今已有200多年历史。为江苏特产、苏北名点,名倾大江南北,《江苏名菜名点》一书曾作介绍。3、如皋肉松,如皋肉松的生产...

1、如皋萝卜。栽培历史可上溯千余年,相传在唐太和年间(公元827836年),如皋定慧寺僧侣早有种植,曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品,并馈赠施主,时称菜菔,其种子叫菜菔子,供药用。后逐渐流传民间,广为种植。2、如皋黄酒。3、如皋黄鸡。属肉...