当归 餐饮美食专题

D

1、当归作用:润肠通便、活血化瘀、调经止痛。2、当归,(学名:Angelicasinensis,)别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、文无、当归曲、土当归,多年生草本,高0.41米。花期67月,果期79月。3、中国1957年从欧洲引种欧当...

1、主要是补血活血。当归味甘而重,故专能补血。当归与熟地、白芍、川芎配伍,组成补血代表方——“四物汤”,有调经补血之功,尤其适于产后血虚的调治。有抗缺氧作用,又有调节机体免疫功能、具有抗癌作用。 除此之外,当归泡酒是比较好的补药,一般可以补血调经,活血止痛,...