江苏特色美食 餐饮美食专题

清蒸鲥鱼、拆烩鲢鱼头、百花酒焖肉、白汁鲴鱼、蟹黄汤包、白汤大面等。另外还有酱油面,路边摊上最常见,如今大小饭店里已无此菜,只有肉丝面,就是酱油面上放了点肉丝,4块钱一碗。 在镇江,最多不过3040元/天,就可吃的很好了(上酒家除外)。镇江最有名的美食街是大市口京口美食...

1、 雨花茶: 全国十大名茶之一,它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶;2、阳澄湖大闸蟹:又名金爪蟹,产于江苏昆山,蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健;3、镇江香醋:具有....

江苏美食较多,其中最著名的有蜜汁豆腐干、松子糖、枣泥麻饼、猪油年糕、酒酿棉子圆。蜜汁豆腐干:江苏地区传统小吃,可以作为凉菜吃,也可... 以软糯为主要特色。猪油年糕:江苏省著名的传统小吃,色彩鲜艳,玫瑰味浓郁。酒酿棉子圆:在江苏已...