江苏地方特色 餐饮美食专题

江苏是中国古代文明的发祥地之一,拥有“吴”、“金陵”、“淮扬”、“中原”四大多元文化及地域特征,自古经济繁荣,教育发达,文化昌盛,共拥有13座国家历史文化名城。江苏地处中国大陆东部沿海地区中部,长江、淮河下游,东濒黄海,北接山东,西连安徽,东南与上海、浙江接壤,是长江.....

1、苏锡常地区有吴歌、靖江宝卷、流布于镇江地区的白蛇传传说、宜兴地区的梁祝传说、东台和金坛地区的董永传说;2、镇江南乡田歌、金湖秧歌、江都邵伯秧号子、启东吕四渔民号子、南京六合留左吹打乐、扬州胥浦农歌、泰州道教音乐、句容茅山道教音乐、金坛乾元观道教音乐...

江苏特色美食包括: 鸭血粉丝汤:是江苏南京的一道特色小吃,也是金陵小吃的重要代表之一。 南京盐水鸭:“盐水鸭”是金陵菜的代表作之一,也叫“桂花鸭”,至今已有2500多年的历史了。 昆山奥灶面:昆山奥灶面是江苏昆山市的特色...