冬季吃什么 餐饮美食专题

冬季干燥,多吃些润肺润燥、清心美肤的汤水,降火润燥的猕猴桃粥,治皮肤干燥、瘙痒的当归红枣排骨汤,一定要多吃羊肉,能大补虚损、补益元气、能治疗肾脏阳虚、健胃壮脾、虚劳赢瘦的体质多吃羊肉可以使人强壮。狗肉也要多吃,补益力气、补脾胃、暖肾脏、强筋健骨。

健康的,吃时令的新鲜的即可;体弱的戒吃寒凉食物如 海鲜·啤酒·苦瓜·冬瓜·枸杞叶·西洋菜·空心菜·白萝卜等;黑米红米·牛肉羊肉·猪肝黄鳝·海虾,暖胃,都可以吃,每天一点!

从中医养生的理论来说,冬季寒冷干燥,应食用略带苦味的食物。俗话说,冬藏万物,冬季还应多食用生长在地下的食物,如马铃薯,红薯,花生,白萝卜和胡萝卜,蒜,杨绛,莲藕,竹笋等等。