牛蒡产品 餐饮美食专题

以下是几种优良的牛蒡品种: 新林1号:该品种于2002年通过徐州市农作物品种审定委员会审定。主要特点是食用肉质根表皮金黄色、品质优、生长势强、抗病、耐干旱、产量高,比一般品种增产10%以上,是目前牛蒡生产上的最佳品种,品质符合国际市场需求。 柳川理想:中晚熟品...

牛蒡(学名:Arctium lappa L.),又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等。 一千多年前日本从中国引进并改良成食物,在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植,主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵...

1、牛蒡被称为东洋参,原产中国苍山,是两年生草本植物,其子、其根均可入药,也可食用。2、牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡...