花式刨冰制作方法 餐饮美食专题

刨冰的制作方法:将冰块及相关原料放入果汁榨汁机内,开机进行搅拌就可以做出绵细的刨冰。将刨冰机刨好的冰置于一次性餐盘形如一座小山,在其上洒上果汁及果酱即可。刨冰作好后,最好能摆在桌上观赏1分钟,让各种调配原料的味道散发至最大,增加整体风味;并细心...

也可以用家里的料理机制作,将果汁倒入冰格里面,冷到两个小时直到结冰。然后把西瓜汁放进去打二十秒左右,弄成碎冰。然后在冷冻十五分钟左右,之后就可以享用这美味好吃的刨冰了。西瓜刨冰做好后,大家可以选择放点自己喜欢的水果装饰。夏天吃这样的刨冰感觉会更...

1、菠萝去皮,在淡盐水里泡十几分钟。2、然后再切细丁。3、奶锅里加适量的水,加适量的白糖。4、煮沸,搅拌至白糖融化 。5、糖水稍凉后,倒入菠萝果粒,放入冰箱冷冻2小时以上。6、吃的时候用料理机打碎,也可用擀面杖敲碎,更有颗粒感。