广东糖水 餐饮美食专题

1、番薯糖水,番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。2、木瓜银耳糖水,将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽...

把准备好的南瓜倒进去,把南瓜稍微翻动一下,盖上锅盖,继续开小火煮5分钟左右。5分钟后,打开锅盖翻动一下,加入一盒纯牛奶,接着放入适量的白糖,白糖的量可以根据个人的口味放。5、加入纯牛奶跟白糖之后,转成中火,把糖水烧开就可以了,中途要记得多翻动一下,防止烧糊了。烧开之后...

1、绿豆糖水:将绿豆洗净后用清水浸泡2个小时,待绿豆涨发后,用手捻去绿豆的外皮,留里面的豆芯儿待用。陈皮也用清水浸泡软,用刀刮去内层白瓤,切成丝。海带浸泡10分钟后洗净,改刀切成5cm长的细丝。锅内倒入清水,煮开后,把绿豆芯,陈皮和海带倒入锅里,盖上盖子,用小火煮1个小时左...