红菇的功效与作用 餐饮美食专题

营养分析 1. 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。 2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。 3. 红菇

1、红菇含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。2、有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移。3、增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。

红菇风味独特,香馥爽口,并含有人必需的多种氨基酸等成分,具有治疗肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,益寿延年。红菇属层菌纲,是...