羊肚菌人工栽培新技术 餐饮美食专题

1、温度、湿度。羊肚菌属低温高湿型真菌,3～5月雨后多发生,8～9月也偶有发生。生长期长,除需较低气温外,还要较大温差,以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃;子实体形成与发育温度为4.4～16℃,空气相对湿度为65%～85%。为此,栽培时间应在11～12月。2、日...

1、在中性或者微碱性的土壤中种植,栽培料一般选择木屑,麸皮,米玉芯以及农作物秸秆为主料,搭配其余的一洗配料进行调制。灭菌时间810小时,即可接种菌丝。2、羊肚蘑菇又称羊肚菌,羊肚菜。羊肚菌种植少的原因是因为对于种植条件较高,它不同于其他菌类,对土壤的要求极高...

1、湿度:羊肚菌喜湿,如早春遇干旱须适时浇水。2、温度:若早春温度变化剧烈(低于4℃或高于16℃)会影响子实体的发育。3、栽培:主要有室内脱装栽培、室外脱袋栽培及室外生料栽培三种方法。4、病虫害防治:保持场地环境清洁卫生,播种前进行杀菌杀虫处理...