羊肚菌菌种 餐饮美食专题

多年的菌种分离经验及菌丝鉴别能力,其次要购置母种培养基、无菌接种箱、恒温培养箱、冰箱、高倍显微镜等必要设备。根据当地羊肚菌生长季节,趁羊肚菌生长旺盛时做菌种分离工作。4、分离方法。羊肚菌的分离方法与其它食用菌大不相同。它需要一种助...

羊肚菌是羊肚菌属所有种类的统称,有300多个形态学分类单元,大多数分离物的菌丝体、菌落形态差异不大,大多数分离物在适当的培养基上会产生菌核,在大田栽培时会产生分生孢子,但不是每一个分离物都会出菇,能够出菇的菌株不一定高产。表现好的菌种为梯棱羊肚菌

羊肚菌的种类繁多,根据不同的分类依据,可以有不同的划分。以下是根据颜色和特征划分的几种常见羊肚菌: 黑色羊肚菌类群:包括黑脉羊肚菌、尖顶羊肚菌、高羊肚菌、梯棱羊肚菌、六妹羊肚菌、七妹羊肚菌等。这些物种一般为腐生类型,容易在人工条件下栽培获得子实体。 ...