榴莲干 餐饮美食专题

真空冷冻干燥榴莲,即先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内,然后即时急速冷冻,令果肉内水分转变成冰粒,再将其置于真空容器内,以进升华,将冰直接转化成蒸汽。采用此法除只去掉水分外,果肉仍能维持原状,更保留原有的营养价值和新鲜水果的维他命及矿物质。榴莲干是指榴莲被晒干...

榴莲干营养价值极高。1、经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体;2、榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;3、能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;4、榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨...

榴莲干的制作: 在榴莲盛产时期,生产商会精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,采用最先进的45℃急速冷冻系统将榴莲瞬间急冻再真空干燥。真空冷冻干燥榴莲,即先将新鲜水果果肉放置于冷冻干燥器内,然后即时急速冷冻,令果肉内水分转变成冰粒,再将其置于真空容器内,以进升华,将冰直...