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大蒜好处抗癌之王 餐饮美食专题

  • 1、能够增加抵御疾病的能力,因为蒜当中含有丰富的大蒜素,大蒜素对于许多致病微生物有很强的杀灭和抑制作用,通过吃酸摄入大蒜素,能够增加机体抵御感染性疾病的能力。2、能够温中行滞,因为蒜性味辛、温,对于脘腹冷痛、食欲不振、消化不良、虚寒泄泻的人适当吃蒜,通过其辛...
  • 1、大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。2、大蒜中含有较为全面的微量元素,尤其钾和磷的含量较高。3、大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。4、大蒜中含有丰富的硒元素。食用功效:1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗...
  • 1、消炎杀菌。大蒜是一个天然的植物抗菌素,它含有很丰富的大蒜辣素,在进入我们身体之后,可以进入血液内,起到明显的杀菌消炎的作用。对于一些呼吸道感染、消化道感染等疾病可以起到明显的助疗效果。并且,大蒜内还含有硫酸丙烯这个辣素,它的杀菌能力可以达到青霉素的十分之...