碾转儿 餐饮美食专题

用料鸡蛋炒碾转碾转一盘鸡蛋2个葱、蒜适量盐适量凉拌碾转碾转吃多少用多少蒜适量香油适量水适量步骤1#鸡蛋炒碾转用料如图步骤2首先炒熟鸡蛋,加入葱、蒜炒出香味,之后将碾转倒入锅中步骤3将碾转与鸡蛋翻炒均匀,可以往锅中少加入一点水,这样炒出来的碾转不会太干(光线不好...

题库内容: 碾硙的解释同“ 碾硙 ”。 利用 水力启动的石磨。 词语分解 碾的解释 碾 ǎ 把 东西 轧碎或压平的器具:碾子。石碾。汽碾。 轧:碾米。碾坊(亦作“碾房”)。 部首 :石; 硙的解释 硙 (硙) è 石磨:“造治碾硙。” 磨(?);使物粉碎。 硙 (硙) á 〔硙硙〕a.高;b. 聚集...

将搓好的小麦用石磨碾转,并碾转成条。5、和鸡蛋加盐一起炒。6、出锅啦。7、碾转(nian zhuan)——豫北地区方言,指小麦青稞主产区农家人“尝新”的青物之一,甘肃南部叫做“青麦嗦儿”。它是将小麦和青稞在夏至前后吸浆将满,但又未完全黄熟时,也...