纸皮核桃 餐饮美食专题

纸皮核桃又名露仁核桃(也有人叫做紫皮核桃,大概是zi和zhi不分的原因),产于云龙、 宁县,京郊的密云等地,无性系,分布海拔1700～2400米之地。 纸皮核桃为薄皮核桃进行多年育种之后研制出的新品种。 所以它是人工培育出来的新型核桃,不是普通核桃后期加工出来的。

1、纸皮核桃能美容。美容是纸皮核桃的重要功效之一,它含有大量的亚麻酸和亚油酸,另外还含有一些钙、磷以及铁等多种微量元素,这些物质可以滋养肌肤,也能乌须发,平时们食用以后能减少皱纹和色斑的生成,同时也能预防人类的须发早白。2、纸皮核桃能调理气血缓解压力。纸皮核...

有光核桃、麻核桃;按果壳厚度分类,有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种,如河北的"石门核桃",其特点为纹细、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高达75%,故有"石门核桃举世珍"之誉。新疆库车一带的纸皮核桃,维...