野山参怎么吃 餐饮美食专题

首先我们可以选择煎汤服用,先加一些水将参片浸泡约20分钟,再用慢火煎熬1小时左右,喝参汤,因汤中有效成分浓度高,适用于大病之后,急需进补调养者。用野山参熬制的独参汤,是我国历代皇宫用来抢救危重病人的有效验方,现在仍可应用。根据病情轻重决定用量。因此方法只用一、二次...

1、野山参可以炖汤。做法:食材准备:野山参10g,鸡肉200g,盐,枸杞,红枣适量。2、将野山参洗干净备用、鸡切块,洗净备用。鸡块焯下水,去除浮沫血水。将野山参和鸡块一起加到炖锅,隔水炖3小时左右。炖到2个小时的时候,加适量的红枣和枸杞,适量的盐。再炖1个小...

野山参作为一种珍贵的中药材,其食用方法多样,但要达到最佳效果,可以参考以下几种方法: 泡酒:将野山参切片后放入白酒中浸泡,一段时间后即可饮用。这种方法不仅便于保存,还能让山参的有效成分充分溶解在酒中,易于吸收。 炖服:将野山参切成薄片,加入鸡肉或排骨等食...