野山参怎么吃 餐饮美食专题

野山参可以炖汤。野山参鸡汤的做法具体如下:食材准备:野山参10g,鸡肉200g,盐,枸杞,红枣适量。1、将野山参洗干净备用。2、鸡切块,洗净备用。 3、鸡块焯下水,去除浮沫血水。4、将野山参和鸡块一起加到炖锅,隔水炖3小时左右。5、炖到2个小时的时候,加适量...

首先我们可以选择煎汤服用,先加一些水将参片浸泡约20分钟,再用慢火煎熬1小时左右,喝参汤,因汤中有效成分浓度高,适用于大病之后,急需进补调养者。用野山参熬制的独参汤,是我国历代皇宫用来抢救危重病人的有效验方,现在仍可应用。根据病情轻重决定用量。因此方法只用一、二次...

1、首先,隔水蒸服,将参片先放入瓷碗中,加入大半碗清水,然后盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文火隔水蒸煮1小时左右即可(注意不要把水烧干),喝汤,一般可反复蒸煮35次,直至参味极淡为止]鲜野山参不易贮存,可将其晒干、烘干,也有人将其灌上糖后再弄干,都可以。?2、将干野山参...