巴旦木 餐饮美食专题

1、巴旦木是扁桃的果实,也被称为巴旦杏、薄壳杏仁。2、加州是全球最大的巴旦木供应地,巴旦木的营养价值和药用价值极高,有“西域珍品”和“干果之王”的美称,巴旦木有很多种品种,如:薄皮的、厚皮的、苦的等,巴旦木种植主要集中在我国新疆的和田和喀什等地区。

巴旦木是巴旦木果仁。巴旦木(Almond),学名扁桃仁,形状呈拉长版的心形。巴旦木是一种营养密集型健康零食,含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素,比其他树上结下来的坚果营养会多,且不含胆固醇,在中国被广大消费者接受和喜爱作为零食。巴旦木营养价值很高。据化...

巴旦木 又名巴旦杏,含有丰富的植物油、蛋白质和许多种微量元素,主要用于治疗高血压科神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻等疾病。新疆巴旦木主要产于英吉沙、喀什市、疏附县、叶城县、莎车县各地,其中英吉沙的更为有名。据说其品种有“五大家族”、40多个品种,仁儿有苦...