牛蒡产地 餐饮美食专题

牛蒡原产我国,公元920年左右传入日本,在日本栽培训化出多个品种,20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡,大部分出口,少量进入国内市场。牛蒡在日本成为寻常百姓家强身健体,防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美,因此被称作东洋参。在我国长期做为药用,近年来才开始对...

牛蒡茶原产地中国。牛蒡大约在一千年前由我国引进日本,深受日本人喜爱,逐渐变成日料中常见的一种食材,有“东洋参”之美称。在日本主妇眼里,牛蒡随和又百搭,不仅能去除海鲜、肉类的腥味,而且牛蒡的根、茎、叶都能被用来加工成美食,做小菜、入火锅、做成天妇...

您好朋友,牛蒡的产地主要在徐州,是全国种植面积最大、质地最好、历史最久的,全国其他小部分地区也有种植。我是牛蒡之乡徐州的,要鲜牛蒡有鲜牛蒡,要牛蒡茶有牛蒡茶。