紫菜餐饮美食专题

紫菜的做法

1、首先把紫菜泡开,然后清洗干净。猪肉切小块,青菜切小块备用。 2、把猪肉焯一下水,去掉表面的杂质,然后捞出。 3、将花生放入锅中,加清水煮熟去皮。换水后,下猪瘦肉块、胡萝卜汁、精盐煮至熟透时,再加入西芹、花生、紫菜及调料煮至入味,出锅即可。
紫菜是什么食物

紫菜是碱性食物,多吃紫菜可调节人体的酸碱平衡,有利于健康,对老年人延缓衰老也有帮助。紫菜为藻类植物的藻体,藻体紫色,一般高12到30厘米,养殖的坛紫菜最长达4米以上,分布在辽宁半岛、山东半岛及浙江、福建沿海。
紫菜怎么做

1、材料:猪瘦肉300克,紫菜30克,西芹3根,花生30克。调料精盐适量,胡椒粉少许,胡萝卜汁3大匙。2、把紫菜先泡开,然后清洗干净。猪肉切成小块,青菜也切成小块,这样准备工作就做好了。然后把猪肉放到水里过一下,去掉表面的一些杂质,水一定要倒掉,然后把锅子也擦干净。3、花...