美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

徐州特产 餐饮美食专题

  • 蜜三刀蜜三刀是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。当地特产八大样之首。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。北京蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。4、捆香蹄捆香蹄又称捆香蹄,产自江苏省徐...
  • 徐州特产有地锅鸡、山楂糕、芝麻酱、羊角蜜、凤尾鱼罐头、沛县狗肉、沛县大米、丰县白酥梨等等,地锅鸡是徐州有名的一道小吃,尤其锅边贴上面饼这一独特做法使得地锅鸡口味更加爽滑,味道愈加鲜美。山楂糕,它也是徐州的一种特产;它的主要原料有:山楂果汁、白糖、琼脂等等;相信...
  • 小孩苏糖 蜂糕 狗肉和鳖一块煮的那个 还有大沙河红富士苹果等!