苔干 餐饮美食专题

干苔是一种中药材,也可作为食物食用。以下是关于干苔的详细介绍: 中药材 干苔在中药中具有一定的药用价值,其功效包括软坚、消结、化痰等。具体功效如下: 治疗鼻衄:干苔烧为灰,吹入鼻中可止血。 治疗甲沟炎、颈淋巴结肿:与海蒿子、夏枯草、大青叶、黄芩等药材一同煎服。 治疗...

【干苔的功效介绍】: 干苔 (《食疗本草》) 【别名】海苔菜(《本草汇言》),苔菜(姚可成《食物本草》)。 【考证】出自《本草纲目》:干苔,海苔也,彼人干之为脯。苏恭以此为水苔者不同,水苔不甚咸。 【来源】为石莼科植物条浒苔的藻体。 【植物形态】条浒苔藻体亮绿色或暗绿色...

苔干,也称为贡菜,鲜苔外形和莴笋差不多,但是鲜苔更大更长,苔干就是鲜苔成熟后将皮削掉,利起细长条,挂起风干,竖起一片片的鲜苔场面可是十分的壮观,就像晒腊肠一般。晒好的苔干变成了亚绿色,经水浸泡后颜色会十分的碧绿,甚是好看。苔干的叶子可以下面条,跟可以炒肉,吃...