沂蒙特产 餐饮美食专题

沂蒙特产有:1、蒙山板栗:以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装,充氮气封口,再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。2、芍药山核桃:核桃属于木本油料果...

沂蒙的特产有很多,如以下几种:1、独有的地方小吃有糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等。2、民间特色菜有光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南驴肉等。3、新进产生的新潮菜有果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源...

是纯野生的沂蒙山特产之一,也是目前为止不能人工种植的菌类品种之一。蒙山松菇是将纯野生的松菇经过认真挑选,加工,精心包装而成。它香味独特,肉质滑嫩,营养极为丰富,配以纯正草鸡合炖,口味更佳,是有名的蒙山名吃,深受人们的喜爱,俗称“蒙山松菇鸡”,是上好的珍品。3、八宝豆...