沂蒙人家土特产 餐饮美食专题

物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃;能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南驴肉等都是土生土长的民间特色.....

山东沂蒙人家特产主要有机、绿色食品、富硒食品等百余种特产,其中有肉食罐头、蜂巢、山鸡蛋、酱菜、山珍、干果、粮油、茶叶等。

沂蒙特产有:1、蒙山板栗:以蒙山栗树生长的优质板栗为原料。经过炒制、去皮加工、铝箔袋包装,充氮气封口,再经过121℃高温灭菌1小时制作而成。其在生产的全过程中不使用任何的添加剂和色素,从而保留了板栗产品原有的营养成份和极佳的口味。2、芍药山核桃:核桃属于木本油料果...