沂蒙人家特产 餐饮美食专题

沂蒙的特产有很多,如以下几种:1、独有的地方小吃有糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等。2、民间特色菜有光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南驴肉等。3、新进产生的新潮菜有果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源...

物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃;能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南驴肉等都是土生土长的民间特色.....

山东沂蒙人家特产主要有机、绿色食品、富硒食品等百余种特产,其中有肉食罐头、蜂巢、山鸡蛋、酱菜、山珍、干果、粮油、茶叶等。