石榴 餐饮美食专题

石榴 学名:Punica granatum Linn. 英文名:Spine Wild Pomegranate 科名:石榴科 Punicaceae 简介 石榴(Punica granatum),原名安石榴。石榴科。落叶灌木或小乔木,高2—7米...

石榴,落叶乔木或灌木;单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片59,花瓣59,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期910月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。性味甘、酸涩、.....

1、止血收敛:石榴是具有明显的收敛作用,能涩肠止血,再加上其有较好的抑菌作用,是辅助治疗腹泻、出血的佳品。2、解酒:对于饮酒过量的人,石榴还有解酒的功效。3、抗菌抑毒:石榴果肉中含有较多的生物碱对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑...